부산 강서구 맛집 '장룡수산' 통통한 민물장어 구이 (기력 회복 음식)

기력 회복에 좋은 장어를 드시고 싶으시다면 부산 강서구 명지 녹산 근처 맛집 '장룡 수산 본점'을 추천드립니다. 장어 양식장을 같이 운영하고 있어서 통통한 민물 장어구이를 좋은 가격에 제공하고 넓은 음식점 가게 규모로 가족 외식 장소로 딱입니다!

민물 장어구이 맛집 '장룡 수산 본점' 후기

부산에 사는 사람들 사이에서 이미 소문난 음식점인 민물장어구이 맛집 '장룡 수산 본점'을 소개해 드릴게요! 저도 몇 년 전에 지인의 소개를 받아서 꾸준히 가는 음식점입니다. 여기는 장어 양식장을 같이 운영하고 있어서 장어를 다른 가게보다는 저렴한 가격에 판매해요. 2022년 초에는 민물장어 1인분 (순살 200g)에 24,000원이었는데, 2022년 11월에는 1인분 26,000원으로 가격이 인상되었습니다. 민물장어 단가에 따라 가격이 올라갈 때도 있고 내려갈 때도 있어서 가격은 가는 시점에 확인하시는 게 좋습니다. 야채와 반찬 리필은 셀프 코너를 이용하면 됩니다. 제가 갈 때마다 항상 손님이 많았기 때문에 반찬 리필을 위해 직원분을 부르는 것보다 셀프 코너를 이용하는 것이 나았습니다. 그리고 손님이 많아도 직원분들의 서빙이나 피드백이 빨라서 서비스면에서도 아주 만족했습니다.

장룡 수산의 통통한 민물장어는 탱탱한 식감이 살아있고 쫄깃쫄깃합니다. 잘 구운 장어를 상추 깻잎 위에 올리고, 간장 소스에 넣어둔 채 썬 생강과 구운 마늘을 넣고 쌈 싸 먹으면 정말 고소하고 맛있어서 박수가 나옵니다!! 그리고 맛있게 장어를 먹으려면 굽는 방법이 중요한데, 굽기는 셀프라서 가게 벽면에 장어 굽는 법을 자세히 설명한 안내판이 붙여 있으니 구우실 때 참고하시면 됩니다. 민물장어 소금구이 외에도 민물장어 어묵, 매운탕, 중탕액 그리고 메기 매운탕 등이 있습니다. 메뉴판에 재료 원산지를 보니 민물장어, 메기, 쌀, 배추김치의 배추와 고춧가루까지 국내산입니다.

가게 내부는 고급스러운 분위기가 아니지만 가족 외식 또는 지인에게 맛있는 음식을 대접하기 좋은 장소입니다. 다들 아시다시피 장어는 각종 영양성분을 풍부하게 가지고 있어 기력 회복에 좋은 음식입니다. 그래서 부모님 몸보신시켜드리러 주기적으로 갑니다. 보통 성인 기준 3명이서 3인분 주문하면 적당하고, 4인분 시켜먹으면 배 터질 정도로 먹어요 ㅎㅎ

제 지인 분은 집들이 음식으로 장룡 수산 장어를 포장해서 가져가셨어요. 포장 가격은 조금 더 저렴하고, 간장소스와 생강을 같이 넣어준다고 합니다. 혹시 집들이 음식 고민이신 분들은 부산 강서구에 위치한 장룡 수산의 민물장어 포장도 고려해 보세요. :D